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日志

教你秋季排骨玉米汤

热度 7已有 658 次阅读2010-10-23 23:34 |个人分类:美食天下|

现在已是金秋十月,这个季节,气候已经变得十分的干燥,为了补充人体水份,除了多喝水,布丁在这里在教大家一个养颜的好方法,那就是多喝汤,现在我要教大家一道非常简单且不需要繁琐厨具和配料的汤——排骨玉米汤。

 

原料:排骨    蘑菇  青菜  玉米(肉丸可有可无)

  调料:盐  鸡精 料酒 生姜

 

做法:1、先切好玉好,泡好蘑菇,整理好青菜。玉米不要切很大,吃起来不方便。

2、把排骨先用开水煮2-5分钟,再进行清洗,我不知道为什么要这样子,长辈都这样做的,我也就学着做的。据说口感会好一些。

 

3、把排骨放入锅中,加清水和料酒烧开后煮20分钟左右。

4、再加入玉米块,和排骨一起煮10分钟左右。

 5、加入香菇。

 6、加入肉丸。

7、当然还有青菜一起放,接下来,不要煮多久了,青菜煮久就没那鲜味了。

 排骨玉米汤就好啦,可以一边炒其他的菜,一边煲汤,我一般都是这样做的,菜做好汤也就煲好了,而且这道汤除排骨和玉米是主体外,其他的配菜,你可以自由搭配的,我还加过马蹄,莲藕什么的,但不用放其他杂七杂八的调料,所以还是一道不那么麻烦的营养汤,在这干燥的季节,一家人坐在一起吃饭,再来点温馨的汤水,满足全家人的需求,呵呵,这就是家的温暖。


 


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发表评论 评论 (8 个评论)

回复 wjt8039 2010-10-23 23:36
  嘿嘿辛苦啦,做法这么详细,明天备料试试啦~
回复 嘿嘿 2010-10-23 23:37
wjt8039:   嘿嘿辛苦啦,做法这么详细,明天备料试试啦~
做好我先尝尝,,嘎嘎 别一个人吃完
回复 wjt8039 2010-10-24 00:14
嘿嘿: 做好我先尝尝,,嘎嘎 别一个人吃完
  一定的  看看我的手艺啊 O(∩_∩)O~
回复 hqq521 2010-11-20 10:12
哇,看着很有食欲!
回复 sunny 2010-11-22 22:25
没有连载了吗,期待中...
回复 forever 2010-11-23 11:07
  真不错,是你自己做的吗?
回复 嘿嘿 2010-11-23 22:53
forever:   真不错,是你自己做的吗?
回复 QQ棠 2010-12-5 09:32
营养丰富啊!

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