冰箱里的它千万不要直接下油锅！搞不好会出大事，赶紧告诉家人！
本帖最后由 刘翔宇 于 2017-4-29 11:47 编辑喜欢吃油炸食物又担心外面的油不干净就喜欢自己炸来吃
但是有一点要注意了冷冻食品不能直接放进油锅里炸因为它会▼
点开视频看看完整版吧▼视频很小，没有WiFi也值得看（时长49秒，大小约2.82M）
http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=j0368zpx8lw&width=500&height=375&auto=0&auto=1
要是油锅起火怎么办？如果懂得处理，5秒就能解决问题
油锅起火时间短而且猛烈很危险灭火方法其实也有多种：
第一种马上关闭灶具（油量少、火苗小等情况下）等待菜油燃尽
第二种用锅盖盖实不留一点空隙空气被隔绝后氧气会被耗尽
第三种尽快把大块湿抹布、一大碗米或者一定数量的菜倒进锅内即可
预防胜于治疗为了避免油锅起火冷冻食物还是解冻后再炸吧不同食物有不同的解冻方法这些你知道吗？
冻肉冻鱼，先放冷藏室
肉类解冻最好有个缓冲过程
先把要解冻的食材提前从冰箱冷冻室中取出用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冷藏室里
不过这种解冻方式比较耗时间建议在放进冰箱前先将肉类切成小块根据一次的食用量分开装好再进行冷冻下次取用就方便多了
还是嫌时间太久？
那就试试这个快速解冻法
铝盆（锅）解冻法
准备两个铝盆（锅）放上需要解冻的肉将另一个铝盆放在肉上
等10分钟左右肉就解冻好了没有铝盆（锅）也可以用不锈钢盆（锅）代替但效果会慢一点
微波炉逐步解冻用微波炉解冻一定要用最低档而且要逐步加热切忌一开始就长时间加热一开始要先加热两分钟左右然后根据肉解冻时间再确定加热时间直到完全解冻
冷冻蔬菜用开水焯一下冷冻蔬菜一般是在营养最好的时候采摘下来后立刻速冻快速用低温锁住营养所以冷冻后营养价值高煮的时候直接用开水焯一下就好了
冷冻馒头包子蒸锅加热
没吃完的馒头包子大家都选择放进冷冻室保存可以延长保鲜期吃的时候会选择用微波炉加热但是这样会快速脱干水分容易导致包子受热不均建议用蒸锅加热哦
好了这些解冻方法你都知道了吗？记得刚从冰箱拿出来的食物不能直接下油锅哦
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