好吃的寿司做法
本帖最后由 xuan 于 2015-9-8 18:04 编辑主料
熟米饭280g咸鸭蛋2个
盐3g寿司醋15ml
生菜适量橙子适量
沙拉酱适量胡萝卜适量
黄瓜适量火腿肠适量
海苔2片竹帘1个
寿司便当的做法步骤http://cp1.douguo.net/upload/caiku/e/f/7/200_ef6fb3e9f8903515bb9a431fabf941d7.jpg1. 准备好所有材料。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/3/9/200_8334409ca1df8430211608b5f5fb2c49.jpg2. 火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/9/0/200_d900790b930218b91d2d149200cc81a0.jpg3. 米饭里下入寿司醋，盐。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/c/4/200_5c4f71d7fab97c53d146f5f0510ce1e4.jpg4. 搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/9/9/200_697db802b3e0d31af7a2fc8241c29739.jpg5. 卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/8/d/200_18c47d5e19d353ae3772f6b4613bb93d.jpg6. 在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/4/7/200_f493f6f3cdcdb5bdbe62825b11160ac7.jpg7. 将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/c/d/200_8c4b77a894769a0e83d1530f7f36472d.jpg8. 全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/b/c/200_1b9fc9d1d35dd4214f51adff5794f7ec.jpg9. 去掉卷帘，切成1.5cm左右宽，每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/2/7/a/200_270098305d77479c4c8096403de8555a.jpg10. 寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了。
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